Aktuelles

Der Bauspielplatz Chorweiler freut sich über eine Spende in Höhe von 2500 € – Handspielpuppe und Scheck begeistern Groß und Klein..

Newzella’s 3. Azubi Ausflug zur Firma Pfeifer & Langen, Euskirchen: Nachdem wir in den letzten beiden Jahren eine Mühle und eine Schokoladenfabrik besucht haben, stand in diesem Jahr eine nicht weniger spannende Exkursion ins Haus. Diesmal mußten wir den Termin vom Frühjahr in den Herbst verschieben. Dann beginnt deutschlandweit die sogenannte Zuckerrübenkampagne. Sie dauert 100 Tage und täglich werden am Standort Euskirchen 10.000 t Zuckerrüben verarbeitet.

Der erste große Kölner “Brötchen TÜV” hat großes Medieninteresse hervor gerufen. Mitte Juli 2014 wurden alle Brötchen in den Räumen unserer Bäckerinnung kritisch unter die Lupe genommen. Rund 20 Pressevertreter schauten dem Sachverständigen Kalle Schmalz kritisch auf die Finger. Sie haben fleißig Bilder gemacht, mitgeschrieben und sicherlich auch probiert. Am Montagabend liefen bereits die ersten […]

Mehl ist mein Puder… Lea Gladbach-Krieger ist Bäckerin mit „Laib und Seele“. Das zeigt sie bei uns in der Backstube und hoffentlich bald als Kalenderstar 2015 – eine Aktion des Deutschen Handwerksblattes im Rahmen von Germany´s Power People 2015. Hier präsentieren engagierte Männer und Frauen ihr Handwerk und die Freude am Beruf.

Das Besondere? Mich gibt es erstmalig auch als APP! Bereits zum 4. Mal gibt es ihn, den heiß begehrten und beliebten Adventskalender. Hinter jedem Türchen steckt eine leckere Überraschung, nicht nur aus unserer Backstube.

Das herausragende Ergebnis der diesjährigen Brot- und Stollenprüfung: Von süß bis herzhaft, mild und aromatisch, knusprig oder soft, für jeden Liebhaber auserwählter Brote und Stollen ist ein Produkt mit sehr gut ausgezeichnet worden. Die Prüfungen werden durchgeführt von Sachverständigen des Institut für Qualitätssicherung mit Sitz in Weinheim.