Das herausragende Ergebnis der diesjährigen Brot- und Stollenprüfung: Von süß bis herzhaft, mild und aromatisch, knusprig oder soft, für jeden Liebhaber auserwählter Brote und Stollen ist ein Produkt mit sehr gut ausgezeichnet worden. Die Prüfungen werden durchgeführt von Sachverständigen des Institut für Qualitätssicherung mit Sitz in Weinheim.
Das ganz Besondere an diesem Buch? Es wurde geschrieben und illustriert von Schülerinnen des Berufskollegs Köln-Ehrenfeld.
Verfolgen Sie in unserem kleinen Film, wie den Weckmännern von Newzella das Leben eingehaucht wird. Der feine Hefeteig wird von Bäckerhand bearbeitet und der nette Mann auch noch von Hand geformt. So ist jeder Weckmann von Ihrem Bäcker Newzella ein Unikat. Zum Reinbeißen und Naschen eigentlich viel zu schade…
Wir waren wieder dabei, als es in diesem Jahr hieß: „It’s Showtime“! Mit einem großem Staraufgebot und zahlreichen Informationsständen begeisterte die Kölner Handwerkskammer mit ihren Mitgliedsbetrieben die Besucher der Party.
Ab Montag, 26.08.2013, startet eine einzigartige bundesweite Gemeinschaftsaktion von aktuell 108 Bäckermeistern. Diese Bäckermeister bieten ihren Kunden das „Guten Morgen Deutschland Brot“ an. Da sind wir natürlich dabei: Natürlich backen wir dieses Brot in unserer handwerklichen Backstube.
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