Brötchentest 2018 bestanden

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Seit vielen Jahren lassen wir auch unsere Brötchen von den Prüfern des Deutschen Brotinstitutes e.V. prüfen.

Unsere Backstubenmanschaft arbeitet jede Nacht Hand in Hand. In den Nächten vor den Brotprüfungen spürt man die zusätzliche Spannung in der Luft, das alles gut klappt und die Brotprüfer die eingereichten Proben mit sehr gut bewerten können.

Von jeder Sorten werden 10 Stück eingereicht und anonymisiert. Die Prüfer können immer nur eine begrenzte Zahl an Backwaren testen.

Mit Glück kann man schon am gleichen Tag online die Ergebnisse abrufen, die alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen mit Spannung erwarten. Natürlich belohnen wir die Ergebnisse. Das fördert den Teamgeist und alle freuen sich über diese tollen Ergebnisse. In diesem Jahr gab es bei den Brötchen dreimal GOLD und fünfmal Sehr Gut.

Lassen Sie es sich gut schmecken! Geprüfte Qualität die schmeckt.

Hier geht es zur Seite des Deutschen Brotinstitutes https://www.brotinstitut.de/baeckerfinderEintrag der Bäckerei KOnditorei Magnus Newzella Heimersdorf

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